En una jornada de análisis y dialogo, el Plan de empleo en Málaga, organizó una Mesa de Dialogo, para explorar y conocer las ocupaciones más demandadas del Sector de la Hostelería y la Restauración.
Esta Mesa de Dialogo se realizó con el apoyo de Room Mate Hoteles que cedió para la ocasión sus instalaciones del Hotel Room Mate Larios, apoyando una vez más al desarrollo de acciones que repercuten en la mejora de la empleabilidad de las personas que acuden a los proyectos de empleo de Cruz Roja.
Para la ocasión se contó con la empresa «Contalento», que dinamizó y dirigió el acto, pudiendo aprender que en Málaga Capital existen diferencias y necesidades distintas entre el sector Hotelería y el sector de la Restauración.
Se analizaron las ocupaciones con más demanda y más dificultad, por parte del sector para su cobertura, siendo estas las relacionadas con el departamento de cocina. Como principal reflexión dentro de la Mesa de Diálogo también se pudo extraer que el empresariado demanda una auténtica vocación hacia el sector y que el compromiso y el sentimiento de pertenencia son valores requeridos y buscados por encima del resto.
Se dialogó y analizaron los requerimientos, picos de mayor contratación, las grandes dificultades, y las previsiones de contratación para esta temporada de 2018, a través de sinergias de colaboración que unen a las personas y a las empresas.
Gracias a Hotel Melia Sol House, Ilunion Hoteles, Restaurante Marmita y Eboka Restaurantes, hemos podido conocer, analizar y aprender para mejorar en el trabajo con las personas.